Tên sản phẩm: Axit Lactic

Tính chất:

Axit lactic là dịch lỏng dang tinh thể tan trong nước, cồn, nhiệt độ nóng chảy 16,8 độ C, nhiệt độ sôi 122 độ C, Axit lactic có khối lượng phân tử là 98,08, là chất hữu cơ không màu, mùi nhẹ. Axit lactic là chất có độ hút ẩm cao

Một tiêu chuẩn quan trọng về chất lượng của axit lactic tinh sạch là độ bền nhiệt.

Ứng dụng:

Trong thực phẩm:

Axit lactic dùng để lên men sữa chua làm tăng giá trị dinh dưỡng có tác dụng trị bệnh đường ruột.

Sản xuất dưa chua: Trong rau quả vi khuẩn sẽ phát triển tạo ra axit lactic và acetic cùng với một số chất hữu cơ khác, các axit hữu cơ này làm giảm độ PH của dịch chống lại hiện tượng gây thối hoa quả.

Vậy nên axit lactic để sản xuất sữa chua cũng như muối chua rau quả là quá trình mang ý nghĩa chế biến và bảo quản.

Sản xuất tương: Trong quá trình lên men axit lactic tạo PH thích hợp cho sản phẩm và hương vị cho sản phẩm.

Axit lactic dùng cho các sản phẩm lên men từ sữa như sữa chua, phomat

Axit lactic ức chế sản sinh một số vi khuẩn có hại, tạo điều kiện phân hủy nhanh các đại phân tử hữu cơ mà không tạo ra các sản phẩm độc hại cho các vi sinh vật sống chung trong chế phẩm cũng như cho môi trường sống và cây trồng.

Ngoài ra còn rất nhiều sản phẩm khác, quý khách có thể tham khảo tại đây

☎️  ☎️  ☎️  ☎️: QUÝ KHÁCH CÓ NHU CẦU VUI LÒNG LIÊN HỆ :
www.phanphoihoachat.vn | www.vmcgroup.com.vn

➡️HÀ NỘI: Số 61, Ngõ 381 Nguyễn Khang – Cầu Giấy

Tel 0934.568.852- 0947.464.464
Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ -0946 020 868

➡️THANH HÓA
– Cơ sở 1: 343 Lê Lai-TP Thanh Hóa
Tel 0237 6767 666 / 0904888152
– Cs2: Số 80 Lê Thánh Tông
LH 0932245500 Tel 0237 666 5656

➡️ĐÀ NẴNG
364 Điện Biên Phủ – TP Đà Nẵng
LH 0905 188 667 Tel 0911 670 670
➡️HỒ CHÍ MINH
– 13 Đường số 5 KDC Him Lam, Bình Hưng, Bình Chánh
Hotline: 0918.113.698
– 11 Đg 715 Tạ Quang Bửu-P4-Q8
LH 0917 811 667
➡️NHA TRANG
– 49+51 Ngô Văn Sở – TP Nha Trang
LH 0945 002 568
– D2 Hàng Cá – TP Nha Trang
Hotline 0945 002 579
➡️HẢI PHÒNG
406 Hùng Vương – Quận Hồng Bàng
Tel 093456.8012 LH 093456.2923
➡️QUẢNG NGÃI
51-Chu Văn An- TP Quảng Ngãi
LH 0989 463 066
➡️CẦN THƠ
40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1 – Q. Cái Răng – TP Cần Thơ
Hotline: 0969 239 117 LH 0913 033749
0292 366 8879 – 0292 384 6968
🖨️kd@vmcgroup.com.vn.
💯Chúng tôi luôn cam kết luôn mang lại cho bạn những sản phẩm 100% về chất lượng, an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
🚛Giao hàng toàn quốc