Phụ gia thay thế hàn the Polyphos S cao cấp

POLYPHOS-S_Bột giòn_Phụ gia thay thế hàn the

Giá:

  • VAT10%
  • Quy cách1kg/gói
  • Xuất xứNhật
  • Mã sản phẩmPolyphos S
Đặt Hàng Ngay

VMCGROUP VIỆT NAM
VMCGROUP VIỆT NAM
           
   

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: POLYPHOS-S_Bột giòn_Phụ gia thay thế hàn the
Tên gọi khác: Bột giòn, POLYPHOS-S Hàn the

Mô tả ngoại quan:

Thành phần:  E450, E451, E42



Công dụng / Ứng dụng:

 

POLYPHOS_S Các sản phẩm chế biến thịt, cá như giò chả, xúc xích,nem, thịt viên, lạp xưởng …

Công dụng:

POLYPHOS_S Tạo kết dính ( dai giòn) cho sản phẩm.

POLYPHOS_S Ổn định PH, .

POLYPHOS_S Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại, giữ màu sắc nà mùi vị của sản phẩm tươi ngon.

POLYPHOS_S Giữ nước, giúp tăng trọng của sản phẩm đến 5 – 8 %.

Hướng dẫn sử dụng

Hàm lượng :

- 0,3 – 0,5% (3 – 5g cho 1 kg sản phẩm) POLYPHOS_S

Cách sử dụng :

- Cho POLYPHOS_S vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.

- Để phát huy hết tính năng POLYPHOS_S nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới120C.

Bài viết liên quan

POLYPHOS-S_Bột giòn_Phụ gia thay thế hàn the
Đánh giá

Bình luận

Sản phẩm cùng loại khác