SẢN XUẤT BÚN MẤT AN TOÀN VỆ SINH PHẨM

Đánh giá

SẢN XUẤT BÚN MẤT AN TOÀN VỆ SINH PHẨM

Người thợ lò sản xuất cởi trần đứng nhào bột làm bún, còn người thợ khác đứng tắm ngay sát dãy ngâm các thùng gạo. Khu vực khác, một người phụ nữ tay không đang mải miết tách các bánh bún. Sau đó, bún thành phẩm được đựng vào những giỏ nhựa để ngay dưới nền gạch đá dơ….

Theo thống kê, địa bàn TPHCM hiện có tới gần 1.500 cơ sở sản xuất bún lớn nhỏ cung cấp cho thị trường.

Hầu hết các cơ sở sản xuất bún thường bắt đầu công việc từ 21h, đến khoảng 3h-5h giờ sáng hôm sau là bún được phân phối đến các đại điểm bán hàng.
co so lam bun khong dam bao ve sinh

Qua tìm hiểu thực tế một cơ sở sản xuất bún không có bảng hiệu mặc dù trên bao bì ghi sản phẩm bún vẫn có đầy đủ nhãn mác, thương hiệu, cơ sở sản xuất nằm trong cánh cửa sắt hoan rỉ có mặt bằng tương đối trật hẹp với 3-6 người đang làm việc. Nền nhà dù được lát bằng gạch men nhưng luôn trong tình trạng nhơ bẩn, ẩm thấp.

Được trang bị đầy đủ bảo hộ lao động bao tay, ủng đi chân nhưng hầu như công nhân không mặn mà việc sử dụng. Hai công nhân cởi trần, chỉ quấn một vòng bao nilon quanh người nhằm khỏi bị ướt và bún dính. Người khác thì nhào bột, người nữa thì tách bún. Từng rả bún thành phầm được kéo xềnh xệch đến nơi lưu trữ trên nền đát nhầy bẩn mùi hôi bốc mùi.

Trên thực tế có rất nhiều cơ sở sản xuất bún trên toàn quốc không đảm bảo chất lượng và cơ sở vật chất, Họ vẫn sử dụng than đá, dầu thải…ra khí độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Không những thế, phụ gia làm trắng bún không có nguồn gốc xuất xứ, phụ gia không được kiểm định vẫn ngang nhiên được chào bán và cho vào trong quá trình sản xuất bún
Theo quy trình sản xuất bún tiêu chuẩn, bún muốn thực sự ngon và đạt chất lượng thì gạo phải được ngâm ủ trong khoảng thời gian ít nhất một tuần rồi mới cho vào sản xuất ra sợi bún, giúp bún có độ dai vừa đủ, giòn và ngon. Song, nhờ các phụ gia không rõ nguồn gốc như liều thuốc hô biến thần kỳ giúp chạy đua thời gian, chi phí và rút ngắn quá trình sản xuất của cơ sở sản xuất trong vòng 2 giờ, sau đó đem xay, tách nước rồi cho bột năng, bột lọc vào để tạo ra sợi là xong.
Như vậy, việc có cái nhìn nhận khách quan và sử dụng bún của các cơ sở uy tín, không sử dụng phụ gia hoặc nếu có sử dụng thì sử dụng các phụ gia thực phẩm cho ngành sản xuất bún được kiểm định và khuyến cáo của bộ y tế sẽ đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng người sử dụng.

Để mua được các sản phẩm phụ gia có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và luôn đặt sức khỏe người tiêu dùng lên đầu hãy đến VMC GROUP chúng tôi để được tư vấn sử dụng.

VMCGROUP luôn là nhà cung cấp uy tín, đối tác đáng tin cậy song hành cùng sự thành công của Quý khách! Chúng tôi cam kết chỉ sản xuất và cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ kiểm định, an toàn về sức khỏe, được Cục An toàn thực phẩm Bộ y tế cấp phép sử dụng. 

QUÝ CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM CÁC SẢN PHẨM CÓ TÍNH NĂNG TƯƠNG TỰ TẠI ĐÂY HOẶCTẠI ĐÂY 

HÓA CHẤT VIỆT MỸ – VMCGROUP –THẾ GIỚI HÓA CHẤT

 ☎️ ️Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của Việt Mỹ dưới đây, trân trọng cảm ơn!
💯 Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn

www.phanphoihoachat.vn | www.vmcgroup.com.vn

cskh@vmcgroup.com.vn

VMCGROUP HÀ NỘI
SỐ 61 NGÕ 381 NGUYỄN KHANG-CẦU GIẤY 
(Thẳng cầu Yên Hòa đi vào 200m). 
Hotline 0947 464 464_ 093 456 8852
Tel 0243.7474 666 | 0243.7472 333 
VMCGROUP THANH HÓA
343 Lê Lai – Tp. Thanh Hóa
Tel 093.224.5500 | 0934.533.885
0237.6767.666 | 0237.666.5656
Số 8 Ngõ 111 Phan Trọng Tuệ – Tel 02436 877 888 
VMCGROUP HẢI PHÒNG
406 Hùng Vương – Tel 093456 8012
VMCGROUP ĐÀ NẴNG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0911 670 670
VMCGROUP QUẢNG NGÃI 
51 Chu Văn An – Tel 0989 463 066
VMCGROUP NHA TRANG
364 Điện Biên Phủ – Tel 0905 188 667
VMCGROUP HCM
9 Đường số 5 KDC Him Lam– Tel 0918 113 698
VMCGROUP CẦN THƠ
40M Đường 3A KDC Hưng Phú 1– Tel 0969 239 117

Chinese (Simplified)EnglishGermanJapaneseKoreanVietnamese