TRISODIUM CITRATE
Liên hệ
☆ Công ty chỉ bán hàng chính hãng có đầy đủ giấy tờ, nguồn gốc.
☆☆ Giao hàng nhanh từ 2-4 tiếng nội thành, 1-3 ngày đối với tỉnh khác
☆☆☆ Quý Khách được kiểm tra/đổi trả sản phẩm khi nhận hàng. ☆☆☆☆ Thanh toán: Chuyển khoản trước hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng. ☆☆☆☆☆ Tất cả vì lợi ích Quý khách hàng !
Hóa chất Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối TRISODIUM CITRATE hàng chuẩn, chính hãng giá cạnh tranh. Trisodium Citrate được dùng phổ biến trong nhiều loại thực phẩm như nước giải khát, gia vị, thực phẩm chế biến,…
Dưới đây là thông tin chi tiết về sản phẩm:
1.Tên sản phẩm
TRISODIUM CITRATE
Natri citrate, chất điều vị citrate, sodium citrate, muối citrate, trisodium salt
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, dễ tan trong nước, vị chua
- Quy cách: 25kg/ bao
- Xuất xứ: Trung Quốc
3. Công dụng và ứng dụng của Trisodium Citrate trong thực phẩm
- Điều chỉnh độ pH và làm chất đệm: Giúp ổn định độ chua, ngăn chặn sự thay đổi độ pH làm hỏng cấu trúc hoặc mùi vị của sản phẩm.
- Chất nhũ hóa (đặc biệt trong phô mai): Giúp phô mai chế biến tan chảy mượt mà, đồng nhất mà không bị tách lớp dầu mỡ.
- Chất bảo quản và chống oxy hóa: Kéo dài hạn sử dụng cho thực phẩm bằng cách ức chế hoạt động của vi khuẩn và quá trình oxy hóa.
- Cải thiện kết cấu và hương vị: Giúp cân bằng vị giác trong các món ăn, nước sốt, và ngăn chặn hiện tượng kết tinh đường hoặc đông vón trong sản phẩm
Ứng dụng
- Đồ uống: Nước ngọt có ga (như club soda), nước tăng lực, nước trái cây đóng chai.
- Sản phẩm từ sữa: Sữa chua, sữa đặc, phô mai lát, phô maiMozzarella tan chảy.
- Thực phẩm chế biến: Xúc xích (như bratwurst), thịt xông khói, món tráng miệng dạng thạch/gelatin.
- Gia vị và nước sốt: Các loại sốt mayonnaise, sốt cà chua, bột nêm
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng: 0,1% – 0.3% (1 – 3g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm
Cách dùng: Hòa tan Sodium Citrate hoặc Cho trực tiếp vào sản phẩm
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn buộc kín nắp túi khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu quả sử dụng
6. Sản xuất/Phân phối bởi
Phụ gia Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!
Sản phẩm tương tự
