CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA VMC BP- Phụ gia chuyên dụng dùng trong sản xuất bún mì phở, bánh đa, miến, … để tạo dai, cải thiện cấu trúc và nâng cao chất lượng sản phẩm.
Thông tin chi tiết sản phẩm VMC BP- TẠO DAI CHO BÚN MÌ PHỞ như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC BP – TẠO DAI CHO BÚN MÌ PHỞ
2. Thông tin sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, tan trong nước
- Quy cách: 1kg/ gói, thùng 25kg
- Xuất xứ: Việt Nam
3. Công dụng và ứng dụng của VMC BP
Công dụng chính
- Tăng độ dai và kết dính: Giúp sợi bún, mì, phở không bị đứt gãy.
- Cải thiện cấu trúc: Hạn chế tình trạng nứt vỡ, giúp bề mặt sản phẩm khô ráo, bóng đẹp tự nhiên.
- Chống dính sợi: Giảm hiện tượng dính kết giữa các sợi khi chế biến hoặc đóng gói.
- Giữ ẩm và giữ nước tốt: Giúp sản phẩm mềm dẻo, không bị khô cứng và hạn chế hao hụt trọng lượng.
- An toàn thay thế hàn the: Hỗ trợ nâng cao chất lượng sản phẩm trong giới hạn cho phép của Bộ Y tế.
Ứng dụng trong thực phẩm
VMC BP được dùng phổ biến trong sản xuất:
- Bún, mì, phở, miến, hủ tiếu
- Mì ống, mì dẹp
- Các loại bánh: Bánh mì, bánh bao, bánh đa và các sản phẩm bột dẻo khác.ư
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
Cách dùng Ngâm Sản phẩm VMC BP vào nước theo tỷ lệ 1: 20 sau đó để 4-6h cho VMC BP tan hoàn toàn và cho hỗn hợp đã ngâm vào quá trình đánh bột theo tỷ lệ thành phẩm
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời
Luôn đậy kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, tránh để sản phẩm tiếp xúc với không khí ẩm trong thời gian dài có thể gây vón cục hoặc chảy nước, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
Để xa tầm tay trẻ em
6. Sản xuất/ Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách sử dụng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc.
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!







