Công ty Hóa chất Việt Mỹ chuyên sản xuất và phân phối PHỤ GIA VMC BP – TẠO DAI CHO BÚN MÌ PHỞ hàng chất lượng cao giá cạnh tranh. Sản phẩm được BYT cấp phép sử dụng trong thực phẩm.
Thông tin chi tiết sản phẩm VMC BP- TẠO DAI CHO BÚN MÌ PHỞ như sau:
1. Tên sản phẩm
VMC BP- TẠO DAI CHO BÚN MÌ PHỞ
2. Thông tin chi tiết về sản phẩm
- Ngoại quan: Dạng bột màu trắng
- Quy cách: 1kg/ túi, thùng 25kg
- Xuất xứ: VMCGROUP – Việt Nam
- Công bố ATTP số: 29086/2017/ATTP-XNCB
3. Công dụng
- Tăng liên kết: Tạo độ kết dính mạnh mẽ giữa các thành phần bột, cải thiện cấu trúc sản phẩm.
- Tạo độ giòn dai: Giúp sợi bún, mì, phở dai ngon tự nhiên, hạn chế tình trạng nhão hay bở khi nấu.
- Chống đứt gãy: Giảm thiểu tối đa tình trạng nứt gãy, dính sợi trong quá trình sản xuất và chế biến.
- Tăng giá trị cảm quan: Giúp bề mặt sợi bánh khô ráo, bóng mượt và giữ được độ mềm xốp nhất định.
- Sản phẩm từ bột gạo/bột mì: Dùng phổ biến trong dây chuyền sản xuất bún, mì tươi, mì khô, phở, miến.
- Các loại bánh: Ứng dụng trong làm bánh bao, bánh mì, bánh quy, bánh tráng để cải thiện độ dẻo dai.
- Ngành khác: Hỗ trợ tạo cấu trúc và ổn định độ tơi xốp cho một số sản phẩm kem lạnh hoặc thực phẩm khác
4. Hướng dẫn sử dụng
Hàm lượng/liều lượng: 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm
Cách sử dụng: Ngâm Sản phẩm VMC BP vào nước theo tỷ lệ 1: 20 sau đó để 4-6h cho VMC BP tan hoàn toàn và cho hỗn hợp đã ngâm vào quá trình đánh bột theo tỷ lệ thành phẩm
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
Luôn đậy kín nắp bao bì
6. Sản xuất/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tâp đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách sử dụng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, hàng chuẩn, miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Phụ gia Việt Mỹ!





